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海外「どうやらミシュランは日本信者のようだね」→英国にあるすし屋がミシュラン三つ星の獲得に海外で賛否両論!!

【AFP=時事】英ロンドン(London)のメイフェア(Mayfair)地区にあるすし店「THE ARAKI」が、レストラン格付け本「ミシュランガイド(Michelin Guide)」の三つ星を獲得した。英国の日本食レストランが三つ星を獲得したのは初めて。

 カウンター9席の同店のメニューはお任せのみで価格は1人300ポンド(約4万5000円)。昨年の二つ星から昇格し、誰もが欲しがる最高評価のレストランの仲間入りをした。

 オーナーの荒木水都弘(Mitsuhiro Araki)氏は、三つ星を獲得していた東京のすし店を閉めて、2014年にロンドンにこの店をオープンしていた。

 ミシュランガイドの国際ディレクター、マイケル・エリス(Michael Ellis)氏は「ロンドンに拠点を移した荒木氏は、主に欧州で手に入る魚をネタに使おうと努めている。彼のすしは、本当に気品にあふれている」と絶賛している。

livedoor news翻訳元
以下海外の反応




どうやらミシュランは日本信者のようだね




生の魚を使ってる時点でなし




火が通ってないっていうのは美味しい美味しくない以前の問題だろ




つまりミシュランは調理されてないものを評価したのか...




素晴らしい!! 自分は寿司が大好きだから日本に行かなくても質の高い寿司が食べられるのはとてもうれしいよ!




寿司って火が通ってないんだよね? それってそもそも料理なの?




私なら火が通ってない生の肉なんて絶対食べたくない




調理してないのにこんな値段するのか...




ミシュランは寿司を高く評価しすぎだ あんなの料理じゃない




他の三つ星レストランと比べると...寿司って...




このお店は金持ち専用だね メニューが300ポンドだけって...馬鹿にしてるのか?





否定的な意見を言ってるのは寿司を食べたことのない人たちなんだろうね 寿司はすごく美味しいのに
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